べっこう飴の様な独特の旨み、ナチュラルで優しい味わい ++++++++ 『四恩醸造』 山梨県山梨市牧丘町 ++++++++ つよぽんのワイン 製造責任者、通称〝つよぽん〟こと小林剛士さんの無農薬、無化学肥料栽培の畑の葡萄と、近隣農家さんの美味しい葡萄で醸されるワインは、とても優しく体内に染み渡る柔らかさのある仕上がり。 ワインを食品として捉え、安心・安全を根幹に置き、原料の葡萄の状態に最新の注意をはらっている。 楽しい食卓をレストランの様に演出できるよう、エチケットには花の画を採用し食卓に彩を添える
